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Ursprünglicher Preis war: 655,00 €425,06 €Aktueller Preis ist: 425,06 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 1.555,00 €977,08 €Aktueller Preis ist: 977,08 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 3.785,00 €2.309,68 €Aktueller Preis ist: 2.309,68 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 1.975,00 €1.214,62 €Aktueller Preis ist: 1.214,62 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 4.560,00 €2.778,55 €Aktueller Preis ist: 2.778,55 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 3.110,00 €1.901,30 €Aktueller Preis ist: 1.901,30 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 5.800,00 €3.528,75 €Aktueller Preis ist: 3.528,75 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 3.360,00 €2.052,55 €Aktueller Preis ist: 2.052,55 €. exkl. MwSt
Ursprünglicher Preis war: 6.365,00 €3.870,58 €Aktueller Preis ist: 3.870,58 €. exkl. MwSt
Teigverarbeitung – Profi Maschinen für Bäckerei & Gastronomie
Professionelle B2B-Ausstattung für Gewerbe & Küche – jetzt im PTMshop. Die Teigverarbeitung ist das Herzstück jeder Bäckerei, Pizzeria oder Gastronomie. Von der ersten Mischung bis zum fertigen Teig entscheidet die richtige Technik über Qualität, Konsistenz und Effizienz.
Mit den hochwertigen Teigverarbeitungsmaschinen von PTM optimieren Sie Ihre Produktionsabläufe und erzielen gleichbleibend perfekte Ergebnisse – auch bei großen Mengen.
Was gehört zur Teigverarbeitung?
Die Teigverarbeitung umfasst alle Schritte der Herstellung und Formgebung:
- Kneten und Mischen von Teigen
- Teigruhe und Reifung
- Teilen und Portionieren
- Rundwirken und Formen
- Ausrollen und Weiterverarbeitung
Je nach Anwendung kommen unterschiedliche Maschinen zum Einsatz – von klassischen Teigknetmaschinen bis hin zu automatisierten Anlagen.
Unsere Lösungen für Ihre Teigproduktion
- Teigknetmaschinen für kleine und große Produktionsmengen
- Planetenrührmaschinen für vielseitige Anwendungen
- Teigteiler und Rundwirker für gleichmäßige Portionen
- Ausrollmaschinen für Pizza- und Feingebäck
- Zubehör wie Knethaken, Rührbesen und Kessel
Warum professionelle Teigverarbeitung entscheidend ist
Die richtige Verarbeitung beeinflusst direkt die Qualität Ihrer Backwaren. Schonende Knetprozesse und eine abgestimmte Teigführung sorgen für bessere Struktur, mehr Volumen und ein intensiveres Aroma.
- Gleichmäßige Teigstruktur
- Optimale Glutenentwicklung
- Konstante Produktqualität
- Zeiteinsparung durch Automatisierung
Perfekt für:
- Bäckereien und Konditoreien
- Pizzerien und Lieferdienste
- Restaurants und Großküchen
- Lebensmittelproduktion
