Kategorie: Tiefkühlgeräte für Verkauf (Überbauschränke & Gefriertruhen)

Was ist ein Upperdecker?

Ein Upperdecker ist ein Tiefkühlaufsatz, der über einer Gefriertruhe oder Tiefkühlinsel installiert wird. Dadurch wird die sonst freie Fläche oberhalb der Truhe als zusätzliche Verkaufsfläche genutzt. Die tiefgekühlte Ware wird hinter Glastüren auf mehreren Ebenen präsentiert. Upperdecker eignen sich vor allem für Supermärkte und größere Verkaufsbereiche, in denen möglichst viel Ware auf begrenzter Grundfläche gezeigt werden soll.

Was ist ein Wandtiefkühler?

Ein Wandtiefkühler ist ein vertikales Tiefkühlgerät. Er wird meist an einer Wand oder innerhalb einer Tiefkühlmöbelzeile aufgestellt. Die Ware liegt auf mehreren Regalböden und bleibt durch isolierte Glastüren sichtbar. Im Vergleich zu einer Gefriertruhe benötigt ein Wandtiefkühler weniger Grundfläche und nutzt dafür die Höhe des Verkaufsraums.

Wandtiefkühler mit Glastüren

Glastüren ermöglichen eine gute Sicht auf die Ware. Kunden können Produkte auswählen, bevor sie das Gerät öffnen. Gleichzeitig reduzieren geschlossene Türen den Austausch zwischen kalter Innenluft und warmer Raumluft. Das unterstützt eine stabile Temperatur und verringert den Kälteverlust.

Upperdecker und Gefriertruhe kombinieren

Die Kombination aus Gefriertruhe und Upperdecker schafft zwei Tiefkühlbereiche auf derselben Grundfläche. In der unteren Truhe können größere Packungen oder Aktionsartikel angeboten werden. Im oberen Bereich lassen sich kleinere Produkte, verschiedene Sorten oder ergänzende Artikel übersichtlich präsentieren.

Gefriertruhen für Supermarkt und Selbstbedienung

Gefriertruhen bieten viel Nutzinhalt und einen direkten Zugriff von oben. Modelle mit Glasschiebedeckeln oder Panoramaverglasung verbessern die Sicht auf die Ware. Gleichzeitig wird der Kälteverlust begrenzt. Gefriertruhen eignen sich für Tiefkühlkost, Eis, Fleisch, Fisch, Backwaren und Aktionsprodukte.

Welche Bauform passt zum Verkaufsraum?

Ein Wandtiefkühler ist sinnvoll, wenn die vorhandene Wandfläche und die Raumhöhe genutzt werden sollen. Eine Gefriertruhe eignet sich für große Warenmengen und flexibel nutzbare Aktionsflächen. Ein Upperdecker ist besonders interessant, wenn über einer vorhandenen Truhe zusätzliche Präsentationsfläche benötigt wird.

Temperaturbereich und Produktsicherheit

Tiefkühlgeräte für Lebensmittel müssen die vorgesehenen Temperaturen dauerhaft einhalten. Viele tiefgekühlte Produkte werden bei minus 18 Grad Celsius oder kälter gelagert. Entscheidend sind jedoch immer die Anforderungen des Lebensmittels und die technischen Angaben des Geräts.

Klimaklasse und Aufstellort prüfen

Die Klimaklasse beschreibt, für welche Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit ein Tiefkühlgerät ausgelegt ist. In warmen Verkaufsräumen oder bei hoher Luftfeuchtigkeit muss das Gerät ausreichend leistungsfähig sein. Direkte Sonneneinstrahlung, Heizquellen und blockierte Lüftungsöffnungen sollten vermieden werden.

Energieverbrauch bei Tiefkühlgeräten

Tiefkühlgeräte laufen in der Regel rund um die Uhr. Türen, Deckel, Verglasung, Beleuchtung, Isolierung und Abtauverfahren beeinflussen die laufenden Kosten. Der Anschaffungspreis sollte deshalb gemeinsam mit dem zu erwartenden Energieverbrauch betrachtet werden.

Steckerfertige und extern gekühlte Geräte

Steckerfertige Tiefkühlgeräte besitzen ein integriertes Kühlaggregat. Nach fachgerechter Aufstellung lassen sie sich vergleichsweise einfach in Betrieb nehmen. Remote-Modelle werden an eine externe Kälteanlage angeschlossen. Sie kommen häufig bei größeren Kühlmöbelzeilen und professionell geplanten Verkaufsflächen zum Einsatz.

Wichtige Kaufkriterien

Vor der Auswahl sollten Außenmaße, Nutzinhalt, Temperaturbereich, Klimaklasse, Energieverbrauch und Anschlussart verglichen werden. Ebenso wichtig sind Türanschlag, Anzahl der Regalböden, Beleuchtung, Abtauung, Geräuschentwicklung und die Erreichbarkeit für Kunden.

Häufige Fragen zu Tiefkühlgeräten für den Verkauf