Dry Age Schrank 198 L – professioneller Fleischreifeschrank aus Edelstahl

Der Dry Age Schrank 198 L aus der Pro Line ist ein hochwertiger Reifeschrank aus Edelstahl AISI 304. Mit 198 Litern Volumen, Umluftkühlung und präziser Temperatursteuerung zwischen -3 und +5 °C bietet er ideale Bedingungen für die professionelle Fleischreifung in Gastronomie, Hotels und Metzgereien.

Vorteile im Überblick

• 198 Liter Bruttovolumen – kompakt & leistungsstark
• Edelstahl AISI 304 – robust, hygienisch & langlebig
• Präziser Temperaturbereich von -3 bis +5 °C
• LED-Innenbeleuchtung für optimale Produktpräsentation
• Automatische Abtauung & Umluftkühlung für gleichmäßiges Klima
• 2 stabile Roste mit großzügiger Ablagefläche

Technische Daten

• Außenmaße (BxTxH): 920 × 550 × 910 mm
• Bruttovolumen: 198 Liter
• Material: Edelstahl AISI 304
• Farbe: Edelstahl
• Temperaturbereich: -3 bis +5 °C
• Kältemittel: R290
• Leistung: 0,4 kW | Anschluss: 230 V, 50/60 Hz
• Anzahl Roste: 2 | Größe: 845 × 335 mm
• Isolationsstärke: 60 mm
• Gewicht: 110 kg brutto
• Kühlung: Umluft | Abtauung: Automatisch
• Beleuchtung: LED
• Türen: 2

Know-how: Dry Aging im Edelstahl-Profi-Schrank

Der Dry Age Schrank 198 L eignet sich perfekt für Betriebe, die Fleisch im mittleren Umfang reifen lassen möchten. Durch die stabile Edelstahlausführung ist er besonders hygienisch und leicht zu reinigen – ein wichtiges Kriterium für den täglichen Einsatz in der professionellen Gastronomie.

Die Kombination aus Umluftkühlung, automatischer Abtauung und LED-Innenbeleuchtung schafft ein optimales Klima für die Fleischreifung und eine ansprechende Präsentation. Damit ist dieser Dry Ager die perfekte Wahl für Restaurants, Steak-Häuser, Metzgereien und Feinkostläden.

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