Überblick

Die Tiefkühlzelle / Schockfroster Serie 20 ist ein hochwertiges Kühlgerät, das speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Mit ihrem robusten Edelstahlgehäuse und der fortschrittlichen Technologie bietet sie eine effiziente Lösung für das schnelle Kühlen und Gefrieren von Lebensmitteln.

Technische Spezifikationen

• Gehäuse: Edelstahl AISI 304
• Kompatibilität: Kompatibel mit allen Backöfen
• Steuerung: Benutzerfreundlicher Regler für präzise Temperaturregelung
• Gasdichtigkeitsprüfung: 100 % geprüft in Heliumkammer
• Aufbau: Versenkte Innentür mit austauschbarer Dreikammerdichtung
• Beheizte Tür zur Vermeidung von Eisbildung
• USB-Anschluss für Parameterkonfigurationen und HACCP-Informationen
• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C in weniger als 90 Minuten
• Schnellgefrieren: +90 °C auf -18 °C in weniger als 270 Minuten

Besonderheiten & Features

Die Tiefkühlzelle ist mit einer beheizten Tür ausgestattet, die Eisbildung verhindert, und einem USB-Anschluss, der das Hoch- und Herunterladen von Konfigurationen und Alarminformationen ermöglicht. Der benutzerfreundliche Regler sorgt für eine einfache und präzise Temperatursteuerung.

Einsatzgebiete

Ideal für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und effiziente Lösung für das schnelle Kühlen und Gefrieren von Lebensmitteln benötigen. Perfekt geeignet für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.