Überblick

Die Tiefkühlzelle / Schockfroster Serie 20 Doppel ist ein hochwertiges Kühlgerät, das speziell für die Gastronomie entwickelt wurde. Mit einem robusten Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 bietet es Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.

Technische Spezifikationen

• Gehäuse: Edelstahl AISI 304
• Kompatibilität: Alle Backöfen
• Steuerung: Benutzerfreundlicher Regler für präzise Temperaturregelung
• Gasdichtigkeitsprüfung: 100 % in Heliumkammer
• Konstruktion: Versenkte Innentür mit Dreikammerdichtung
• Beheizte Tür zur Vermeidung von Eisbildung
• USB-Anschluss für Parameter- und HACCP-Daten
• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C in weniger als 90 Minuten
• Schnellgefrieren: +90 °C auf -18 °C in weniger als 270 Minuten

Besonderheiten & Features

Die Tiefkühlzelle verfügt über eine beheizte Tür, die Eisbildung verhindert, und einen USB-Anschluss, der das Hoch- und Herunterladen von Parametereinstellungen und HACCP-Alarminformationen ermöglicht.

Einsatzgebiete

Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, die eine schnelle und effiziente Kühlung und Gefrierung benötigen.