Überblick

Die Tiefkühlzelle / Schockfroster Serie 20 ist ein leistungsstarkes Kühlgerät, das speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt wurde. Es ermöglicht eine schnelle Kühlung und Gefrierung von Lebensmitteln, um Frische und Qualität zu bewahren.

Technische Spezifikationen

• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C in weniger als 90 Minuten
• Schnellgefrieren: +90 °C auf -18 °C in weniger als 270 Minuten
• Temperaturbereich: +3 °C / -40 °C
• Klimaklasse: 4 / 38 °C
• Isolierung: 80 mm, 40 kg/m³, FCKW-frei
• Ozonabbaupotenzial (ODP) und Treibhauspotenzial (GWP): null
• Spannung / Frequenz: 380 V / 3 Phasen / 50 Hz
• Steuerung: Touch
• Material: Edelstahl AISI 304
• Kühlsystem: Zwangsentlüftung mit thermostatischem Expansionsventil
• Abtauung: Kompressorabschaltung

Besonderheiten & Features

Die Tiefkühlzelle bietet eine effiziente und umweltfreundliche Kühlung mit einer hochwertigen Edelstahlkonstruktion. Die Touch-Steuerung ermöglicht eine einfache Bedienung, während die Zwangsentlüftung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung sorgt.

Einsatzgebiete

Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die eine zuverlässige und schnelle Kühlung benötigen, um die Qualität ihrer Lebensmittel zu sichern.