– Material: Edelstahl
– 2 Displays
– Vorheizfunktion
– Mit Beschwadung
– Festwasseranschluss
– Für 5 Roste / Bleche: GN 1/1 oder Bäckereimaß
– Distanz zwischen den Rosten 80 mm
– Anschluss für Kerntemperaturfühler vorhanden
– Autoreverse
– Gewicht: 109 kg
– Maße: B 840 x T 910 x H 750
– Temperaturbereich: max. +280 °C
– Anschluss: 380 V – 50 Hz – 6,45 kW
– Vor-Ort Service

Sicherheits- und Warnhinweise

– Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
– Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
– Gerät vor der ersten Nutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
– Sicherstellen, dass der Konvektionsdampfbackofen auf einer stabilen, ebenen und feuerfesten Fläche installiert wird.
– Während des Betriebs können Oberflächen und Dampf sehr heiß werden; Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr! Kontakt vermeiden.
– Gerät nur für die Zubereitung von Speisen verwenden. Keine anderen Materialien oder Flüssigkeiten einfüllen.
– Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
– Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.
– Regelmäßig Lüftungsschlitze und Wassereinlass reinigen, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.
– Dampfentwicklung kann zu einem rutschigen Boden führen. Vorsicht bei der Reinigung oder Nutzung.
– Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
– Bei sichtbaren Schäden, Fehlfunktionen oder ungewöhnlichen Geräuschen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
– Sicherheitsvorrichtungen wie Mikroschalter und Dichtungen regelmäßig auf Funktion prüfen und bei Bedarf austauschen.