Produktbeschreibung

• Material: Edelstahl
• Für 2/1 GN oder 2 x 1/1 GN, Tiefe 150 mm, (GN-Behälter nicht enthalten)
• Eingebauter Zu- und Ablaufhahn
• Abgerundetes Becken
• Überlaufsystem
• Regulierbares Sicherheitsthermostat
• Gewicht: 70 kg
• Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm
• Inhalt: 17 Liter
• Temperaturbereich: 30 /+90 °C
• Anschluss: 230 V – 50 – 60 Hz – 3 kW
• Vor-Ort Service
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Sicherheits- und Warnhinweise

• Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen
• Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt
• Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein
• Während des Betriebs können Teile des Geräts, insbesondere das Wasserbad und die Außenflächen, sehr heiß werden – Verbrennungsgefahr
• Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden
• Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen
• Das Gerät darf nur mit Wasser betrieben werden; trockener Betrieb führt zu Schäden und stellt ein Sicherheitsrisiko dar
• Die Speisen müssen in geeigneten Behältern aufbewahrt werden und dürfen nicht direkt in das Wasserbad gegeben werden
• Sicherstellen, dass sich während des Betriebs immer eine ausreichende Menge Wasser im Becken befindet, um die Heizelemente zu bedecken
• Keine entflammbaren Gegenstände wie Papier, Kunststoff oder Textilien in der Nähe des eingeschalteten Geräts aufbewahren
• Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren
• Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden
• Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese Erstickungsgefahr darstellen können
• Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und sollte nur unter Berücksichtigung der geltenden Hygienevorschriften verwendet werden
• Während des Betriebs dürfen die Lüftungs- oder Wärmeabfuhrschlitze nicht blockiert werden
• Eine regelmäßige Reinigung und Wartung des Geräts ist notwendig, um die Hygiene und Funktionalität sicherzustellen
• Das Gerät ist nicht für die Zubereitung oder das Kochen von Speisen geeignet. Es dient ausschließlich zum Warmhalten