– Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl
– Geeignet für 10 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Bleche
– 4 Zyklen vorprogrammiert
– Kerntemperaturfühler
– Schnellkühlen: 40 kg von +70 auf +3 °C in 90 min., Schockfrosten: 28 kg von +70 auf -18 °C in 240 min.
– Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
– Isolierung: 70 mm
– Statische Kühlung mit Umluftventilator
– Temperaturbereich: -18 / -22 °C
– Anschluss: 230 V – 1 Ph. – 1,300 kW
– Lautstärke: ca. 60DBA
– Inhalt: 368 Liter
– Innenmaße: B 660 x T 640 x H 870 mm
– Außenmaße: B 800 x T 815 x H 1645 mm
– 4 verstellbare Füße
– Gewicht: 190 kg
– Kältemittel: R290
– Vor-Ort Service

Sicherheits- und Warnhinweise

– Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen.
– Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
– Sicherstellen, dass die Lüftungsschlitze frei von Hindernissen sind, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.
– Nach Transport oder einer Neigung des Geräts mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden.
– Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
– Keine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern oder in der Nähe verwenden.
– Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen; es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr.
– Beim Entnehmen von schockgefrorenen oder gekühlten Lebensmitteln immer Schutzhandschuhe tragen, um Kälteverbrennungen zu vermeiden.
– Nach einem Stromausfall oder Trennung vom Stromnetz mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden.
– Lebensmittel mit Temperaturen über 90°C dürfen nicht in das Gerät gestellt werden, da dies den Kühlprozess beeinträchtigen kann.
– Die Reinigung des Kondensators und des Verdampfers muss regelmäßig durchgeführt werden. Währenddessen Schutzhandschuhe und bei Staub Schutzmaske tragen, um Verletzungen oder Inhalation von Staub zu vermeiden.
– Bei der Reinigung sicherstellen, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist und der Lüfter vollständig zum Stillstand gekommen ist, um Stromschläge und Verletzungen zu vermeiden.
– Das Gerät ist ausschließlich für die gewerbliche Nutzung zur Kühlung und Tiefkühlung von Lebensmitteln vorgesehen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen.
– Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden; Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
– Keine schweren oder mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände auf das Gerät stellen, um Sturz- oder Stromschlaggefahr zu vermeiden.
– Das Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden.
– Der Betrieb im Freien oder in feuchten Räumen ist nicht erlaubt, da dies zu Kurzschlüssen und Gefährdungen führen kann.
– Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.