PTM FISH COUNTER 9 – Edelstahl Fischtheke für Fisch, Meeresfrüchte und Sashimi
Die PTM FISH COUNTER 9 ist eine hochwertige Kühltheke aus Edelstahl, speziell entwickelt für die frische und hygienische Präsentation von Fisch, Meeresfrüchten und Sashimi. Mit robuster Bauweise, effizienter Kühltechnik und optimaler LED-Ausleuchtung bietet sie perfekte Bedingungen für den professionellen Einsatz im Einzelhandel und in der Gastronomie.
Aufbau und Materialien
- Innen und außen aus Edelstahlblech, lebensmittelecht und leicht zu reinigen
- Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI-316 für maximale Korrosionsbeständigkeit
- Auslagewanne 65 mm hoch, hermetisch, mit Ablauf nach außen (Edelstahl AISI-316)
- Seitenteile aus Edelstahl, 30 mm stark
- Eloxierte Aluminiumprofile
- Frontscheibe aus gehärtetem, nach vorne klappbarem Glas
- Zusätzliche Glasablage (nicht gekühlt)
- LED-Beleuchtung im Arbeitsbereich und in der Glasablage
- 40 kg/m³ Polyurethan-Isolierung, Low GWP, ODP-frei
- Chassis in epoxidbeschichtetem Stahl
Kühltechnik
- Statischer Verdampfer mit Kälteplatte auf Auslageniveau (Ausführung EF)
- Ventilierte Kondensation
- Elektronischer Temperaturregler
- Automatische Abtauung
- Betriebsbedingungen: 25 °C, 60 % relative Feuchte, Klimaklasse 3
- Stromversorgung: 220 V, 50 Hz, einphasig
- Kältemittel: Standardausführung R-290
Technische Daten
| Modell | Länge (mm) | Ausstellungsfläche (m²) | Gesamt TDA (m²) | Kälteleistung (W) | Leistungsaufnahme (W) | Kältemittel |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9-10 | 1025 | 0,75 | 0,62 | 565 | 830 | R-290 |
| 9-13 | 1265 | 0,94 | 0,78 | 949 | 1065 | R-290 |
| 9-15 | 1505 | 1,13 | 0,93 | 949 | 1075 | R-290 |
| 9-20 | 1985 | 1,51 | 1,24 | 1284 | 1269 | R-290 |
| 9-25 | 2465 | 1,90 | 1,55 | 1284 | 1298 | R-290 |
Optionale Ausstattungen
- Plexiglas-Schiebetüren (rückseitiger Abschluss)
- Innenausführung komplett in Edelstahl AISI-316
- Nachtrollo (Night Blind) zur Energieeinsparung
- Zusätzliche LED-Beleuchtung (3000 K oder neutralweiß)
- Glasvarianten: gerade Scheibe oder Rundglas (gleiches Preisniveau)
- Seitenteile im Lieferumfang enthalten
- Neutralmodelle oder Vorinstallation (Pre-Installation) verfügbar
Einsatzbereiche
- Fischfachgeschäfte und Bedientheken
- Sushi- und Sashimi-Präsentation in Restaurants und Take-away
- Feinkost- und Delikatessenabteilungen
Hinweise
- Optionen sind werkseitig integriert und nicht als Ersatzteil erhältlich
- Abbildungen können Sonderausstattungen zeigen
- Technische Änderungen vorbehalten
- Nur für den gewerblichen Einsatz
Warum PTM FISH COUNTER 9?
Die PTM FISH COUNTER 9 überzeugt nicht nur durch ihre robuste Edelstahlkonstruktion, sondern auch durch hohe Energieeffizienz und flexible Konfigurationsmöglichkeiten. Sie wurde für die speziellen Anforderungen der Fischpräsentation entwickelt und sorgt durch konstante Kühlleistung und moderne LED-Beleuchtung für eine attraktive Wareninszenierung. Ob als Einzelmodul oder eingebunden in eine komplette Thekenlinie – diese Fischtheke ist eine nachhaltige Investition für jedes professionelle Geschäft, das Wert auf Qualität, Frische und Kundenzufriedenheit legt.
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