– Material: Edelstahl
– Eingebauter Zu- und Ablaufhahn
– Abgerundetes Becken
– Doppelter Boden
– Abtropfblech
– Überlaufsystem zur Abscheidung der Stärke
– Sicherheitsthermostat
– Körbe sind separat zu bestellen (siehe S.165)
– Gewicht: 90 kg
– Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm
– Inhalt: 2x 28 Liter
– Temperaturbereich: 40 /+100 °C
– Anschluss: 400 V – 50 – 60 Hz – 14 kW
– Vor-Ort Service

Sicherheits- und Warnhinweise

– Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
– Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
– Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
– Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.
– Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
– Wasserstand in der Kochwanne immer überprüfen, um Schäden an den Heizstäben zu vermeiden.
– Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden.
– Gerät niemals unbeaufsichtigt in Betrieb lassen, besonders bei laufendem Kochvorgang.
– Lüftungs- und Ablassschlitze stets frei halten, um Überhitzung zu vermeiden.
– Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.
– Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
– Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.