– Material: Edelstahl
– Eingebauter Zu- und Ablaufhahn
– Abgerundetes Becken
– Doppelter Boden
– Abtropfblech
– Überlaufsystem zur Abscheidung der Stärke
– Sicherheitsthermostat
– Pilot-Flamme
– Piezo-Zünder
– Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen beiliegend
– Körbe sind separat zu bestellen (siehe S. 165)
– Gewicht: 55 kg
– Maße: B 400 x T 700 x H 850 mm
– Inhalt: 28 Liter
– Temperaturbereich: 40 /+100 °C
– Anschluss: 11 kW
– Vor-Ort Service

Sicherheits- und Warnhinweise

– Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
– Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
– Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und auf Dichtheit geprüft ist.
– Vor der ersten Nutzung alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien entfernen sowie die Kochwanne gründlich reinigen.
– Das Gerät niemals ohne Wasser in der Kochwanne betreiben.
– Während des Betriebs können Oberflächen und Heizelemente sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
– Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum gut lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden.
– Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden.
– Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
– Bei längerer Nichtbenutzung Gasabsperrhahn schließen, das Gerät reinigen und trocknen.
– Regelmäßige Wartung der Gasleitungen und Zündsysteme durch qualifiziertes Fachpersonal wird empfohlen.
– Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen.
– Das Gerät ist ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen.
– Bei sichtbaren Schäden, ungewöhnlichen Geräuschen oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.