– Material: Edelstahl
– Inkl. Umwälzpumpe
– Mit Ablasshahn
– Digitales Display
– Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen
– Inkl. Trenngitter
– Mit universell steckbarem Gestell
– Für 1/1 GN, Wasserbefüllung: min. 11 bis max. 22 Ltr.
– Gewicht: 12 kg
– Maße: B 360 x T 578 x H 300 mm
– Temperaturbereich: +45/+95 °C
– Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,7 kW
– KEIN Vor-Ort Service

Sicherheits- und Warnhinweise

– Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen.
– Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
– Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
– Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts und das Wasserbad sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie geeignete Schutzhandschuhe.
– Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht.
– Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen.
– Das Wasserbad muss immer innerhalb der Mindest- und Höchstfüllstandsgrenzen gehalten werden, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
– Verwenden Sie nur vakuumierte Lebensmittel im Gerät, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten.
– Der Einlass und Auslass der Umwälzpumpe dürfen nicht blockiert werden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherzustellen.
– Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden.
– Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
– Reinigen Sie das Gerät regelmäßig mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine abrasiven Reinigungsmittel, Metallschwämme oder aggressive Chemikalien, um die Oberflächen nicht zu beschädigen.
– Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese eine Erstickungsgefahr darstellen können.
– Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn es eingeschaltet ist.
– Das Gerät ist ausschließlich für den professionellen Gebrauch in der Gastronomie konzipiert und sollte gemäß den Bedienungsanweisungen verwendet werden.
– Lagern Sie das Gerät bei längerer Nichtbenutzung in einer gut belüfteten, nicht korrosiven Umgebung.
– Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich ist, um das Gerät im Notfall schnell vom Stromnetz trennen zu können.