Überblick

Die ABT-Serie 3- und 5-stufige Schnellkühler und -gefriergeräte sind die ideale Lösung für professionelle Küchen, die eine schnelle und effiziente Kühlung benötigen. Diese Geräte sind kompatibel mit allen Backöfen und bieten eine präzise Temperaturregelung für optimale Ergebnisse.

Technische Spezifikationen

• Gehäuse: Edelstahl AISI 304
• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C in weniger als 90 Minuten
• Schnellgefrieren: +90 °C auf -18 °C in weniger als 270 Minuten
• Gasdichtigkeitsprüfung: 100 % in Heliumkammer
• Versenkte Innentür mit Dreikammerdichtung
• Beheizte Tür zur Vermeidung von Eisbildung
• USB-Anschluss für Parameterkonfigurationen und HACCP-Informationen

Besonderheiten & Features

• Benutzerfreundlicher Regler für präzise Temperaturkontrolle
• Einfache Einstellung des Temperaturbereichs
• Leicht austauschbare Dichtungen

Einsatzgebiete

Ideal für Gastronomiebetriebe, die eine schnelle Kühlung und Gefrierung von Lebensmitteln benötigen, um Frische und Qualität zu gewährleisten.