Drop-In-Buffetmodul – Drop-In Bain-Marie, Einbau

Drop-In-Buffetmodul – Drop-In Bain-Marie, Einbau unterstützt das kontrollierte Warmhalten und die zügige Ausgabe vorbereiteter Speisen. Die Ausführung lässt sich an Kapazität und verfügbaren Platz anpassen.

Vorteile im Einsatz

Konstante Bereitstellung für Buffet und Ausgabe
Temperaturbereich +50 bis +80 °C
Baubreiten von 80–210 cm

Ausführungen und technische Daten

5 Ausführungen · Breite 80–210 cm · Tiefe 76 cm · +50 bis +80 °C · 2 GN – 1/1, 3 GN – 1/1, 4 GN – 1/1, 5 GN – 1/1.

DB-077-V

Maße B × T × H80 × 76 × 73 cm

Temperatur+50 bis +80 °C

Leistung500 W

Kapazität / Format2 GN – 1/1

Kühl-/Betriebsartbeheizt

KältemittelR449a

DB-107-V

Maße B × T × H112 × 76 × 73 cm

Temperatur+50 bis +80 °C

Leistung500 W

Kapazität / Format3 GN – 1/1

Kühl-/Betriebsartbeheizt

KältemittelR449a

DB-137-V

Maße B × T × H145 × 76 × 73 cm

Temperatur+50 bis +80 °C

Leistung700 W

Kapazität / Format4 GN – 1/1

Kühl-/Betriebsartbeheizt

KältemittelR449a

DB-177-V

Maße B × T × H177 × 76 × 73 cm

Temperatur+50 bis +80 °C

Leistung700 W

Kapazität / Format5 GN – 1/1

Kühl-/Betriebsartbeheizt

KältemittelR449a

DB-207-V

Maße B × T × H210 × 76 × 73 cm

Temperatur+50 bis +80 °C

Leistung1000 W

Kapazität / Format6 GN – 1/1

Kühl-/Betriebsartbeheizt

KältemittelR449a

Planungshinweise

Elektroanschluss, gewünschte Betriebstemperatur, Behälterformat und Bedienrichtung sind vorab festzulegen.

Häufige Fragen

Welche Ausführung passt zu meinem Einsatz?

Die Auswahl richtet sich vor allem nach verfügbarer Breite, gewünschtem Temperaturbereich und benötigter Kapazität. Verfügbar sind 80–210 cm in der Breite.

Welche Optionen stehen zur Verfügung?

Die verfügbaren Ausstattungsmerkmale stehen direkt bei der jeweiligen Ausführung.

Was ist vor der Bestellung zu prüfen?

Elektroanschluss, gewünschte Betriebstemperatur, Behälterformat und Bedienrichtung sind vorab festzulegen.

Ausführung	80 × 76 × 73 cm · +50 bis +80 °C · 2 GN – 1/1 · beheizt, 112 × 76 × 73 cm · +50 bis +80 °C · 3 GN – 1/1 · beheizt, 145 × 76 × 73 cm · +50 bis +80 °C · 4 GN – 1/1 · beheizt, 177 × 76 × 73 cm · +50 bis +80 °C · 5 GN – 1/1 · beheizt, 210 × 76 × 73 cm · +50 bis +80 °C · 6 GN – 1/1 · beheizt