Überblick

Der ABT-Serien 10 und 14 Temperatur-Schnellkühler und -Gefriergeräte sind speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Diese Geräte bieten eine schnelle und effiziente Kühlung und Gefrierung, um die Qualität und Frische Ihrer Lebensmittel zu bewahren.

Technische Spezifikationen

• Gehäuse: Edelstahl AISI 304
• Kompatibilität: Kompatibel mit allen Backöfen
• Steuerung: Benutzerfreundlicher Regler für präzise Temperaturregelung
• Gasdichtigkeitsprüfung: 100 % in Heliumkammer geprüft
• Konstruktion: Versenkte Innentür mit leicht austauschbarer Dreikammerdichtung
• Beheizte Tür zur Vermeidung von Eisbildung
• USB-Anschluss für Parameter- und Programmverwaltung
• Kühlleistung: Schnellkühlung von +90 °C auf +3 °C in weniger als 90 Minuten
• Schnellgefrieren von +90 °C auf -18 °C in weniger als 270 Minuten

Besonderheiten & Features

• Präzise Temperaturregelung für optimale Ergebnisse
• Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
• Einfacher Zugang zu HACCP-Alarminformationen

Einsatzgebiete

Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die eine zuverlässige und schnelle Kühlung und Gefrierung benötigen.