Überblick

Die ABT-Serien 10 und 14 Temperatur-Schnellkühler und -Gefriergeräte sind die ideale Lösung für professionelle Küchen, die eine schnelle und effiziente Kühlung benötigen. Mit einem robusten Edelstahlgehäuse aus AISI 304 und einer benutzerfreundlichen Steuerung bieten diese Geräte höchste Zuverlässigkeit und Präzision.

Technische Spezifikationen

• Gehäuse: Edelstahl AISI 304
• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C in weniger als 90 Minuten
• Schnellgefrieren: +90 °C auf -18 °C in weniger als 270 Minuten
• Gasdichtigkeitsprüfung: 100 % in Heliumkammer
• Versenkte Innentür mit Dreikammerdichtung
• Beheizte Tür zur Vermeidung von Eisbildung
• USB-Anschluss für Parameter- und Programmverwaltung

Besonderheiten & Features

• Kompatibel mit allen Backöfen
• Präzise Temperaturregelung durch neuen Regler
• Einfache Einstellung des Temperaturbereichs
• HACCP-Alarminformationen über USB abrufbar

Einsatzgebiete

Ideal für Gastronomiebetriebe, die eine schnelle Kühlung und Gefrierung von Lebensmitteln benötigen, um Qualität und Frische zu gewährleisten.