Hamburger-Formmaschine von Minerva
Das Modell MAX ist für die professionelle Lebensmittelverarbeitung ausgelegt.
Lieferumfang beachten: Der Delrin®-Formzylinder ist nicht enthalten und muss passend zur gewünschten Form separat gewählt werden.
Ausstattung
- Ein Mischflügel mit Schnellkupplung, für alle Formzylinder geeignet
- Aus Edelstahl und Delrin® gefertigt
- Herausnehmbare Produktführung aus Delrin® für Reinigung und Wartung
- Elektrische, automatische Reinigung des Formdrahts ohne Druckluft
- Tür und Deckel aus Edelstahl
- Dicke der Hamburger-Patties einstellbar
- Wiederanlaufschutz bei Spannungsunterbrechung (NVR)
- 40-l-Behälter samt Boden vollständig herausnehmbar für die Reinigung
- Maximales Füllvolumen: 40 l
- Förderband mit 40 cm Länge serienmäßig
- Leistung: 0,75 kW
- Formleistung: 2.100 Stück/h
- CE-Ausführung
- Nettogewicht: 77 kg
- Delrin®-Formzylinder nicht im Lieferumfang enthalten
- Drehstrom: 400 V / 3 Phasen / 50 Hz
- Hamburger-Patties bis Ø 135 mm und bis 30 mm Dicke, abhängig vom separat gewählten Formzylinder
- Zylindrische Fleischbällchen mit Doppelform: Ø 28–45 mm, abhängig vom Formzylinder
Abmessungen: 650 × 750 × 710 mm
