Hamburger-Formmaschine von Minerva
Das Modell SMART ist für die professionelle Lebensmittelverarbeitung ausgelegt.
Lieferumfang beachten: Der Delrin®-Formzylinder ist nicht enthalten und muss passend zur gewünschten Form separat gewählt werden.
Ausstattung
- Ein Mischflügel, für alle Formzylinder geeignet
- Aus Edelstahl, Delrin® und Aluminium gefertigt
- Manuelle Reinigung des Formdrahts bei laufender Maschine und verriegelter Frontscheibe
- Transparenter Deckel aus Methacrylat und Frontabdeckung aus Edelstahl
- Dicke der Hamburger-Patties einstellbar
- Wiederanlaufschutz bei Spannungsunterbrechung (NVR)
- Abnehmbare Einfüllschale mit 18 l Volumen
- Maximales Füllvolumen: 18 l
- Förderband mit 40 cm Länge serienmäßig
- Leistung: 0,3 kW
- Formleistung: 1.000 Stück/h
- CE-Ausführung
- Nettogewicht: 48 kg
- Drehstrom: 400 V / 3 Phasen / 50 Hz
- Delrin®-Formzylinder nicht im Lieferumfang enthalten
- Hamburger-Patties bis Ø 120 mm und bis 23 mm Dicke, abhängig vom separat gewählten Formzylinder
- Zylindrische Fleischbällchen mit Doppelform: Ø 28–45 mm, abhängig vom Formzylinder
- Serienmäßiges Förderband: 40 cm
Abmessungen: 590 × 575 × 570 mm
