SARO Griddleplatte (gerillt + glatt) Modell FRY TOP GH 760 R Die SARO Griddleplatte Modell FRY TOP GH 760 R ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Imbissbetrieben, Foodtrucks und stark frequentierten Küchenbereichen ausgelegt. Durch die Kombination aus gerillter und glatter Bratfläche eignet sie sich besonders für Betriebe, die unterschiedliche Speisen flexibel auf einem Gerät zubereiten möchten.
Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist robust, langlebig und für den täglichen Einsatz geeignet. Die hochwertige Bratplatte mit einer Fläche von B 825 x T 400 mm ist zu 1/3 gerillt und zu 2/3 glatt ausgeführt. Dadurch können Grillprodukte mit typischer Struktur sowie Speisen mit gleichmäßiger Kontaktfläche parallel zubereitet werden.
Die drei Heizzonen ermöglichen eine flexible und effiziente Nutzung der Bratfläche. Unterschiedliche Produkte können getrennt voneinander gegart oder mit verschiedenen Temperaturbereichen verarbeitet werden. Der Temperaturbereich von 0 bis +300 °C bietet ausreichend Leistung für intensive Brat- und Grillvorgänge.
Einsatzbereiche
- Restaurants und Großküchen
- Imbissbetriebe und Food-Konzepte
- Catering und Gemeinschaftsverpflegung
- Professionelle Speisenzubereitung im Dauerbetrieb
Technische Daten
- Material: Edelstahl
- Farbe: Edelstahl (Silber)
- Maße: B 845 x T 500 x H 245 mm
- Gewicht netto/brutto: 30 / 51 kg
- Temperaturbereich: 0 °C bis 300 °C
- Spannung: 400 V / 50/60 Hz / 3 Ph
- Elektrische Leistung: 9000 W
- Versandart: Spedition
- Kein Vor-Ort Service
Ausstattung und Vorteile
- Qualitativ hochwertige Bratplatte, 1/3 gerillt, 2/3 glatt (B 825 x T 400 mm)
- Edelstahl Spritzschutz an drei Seiten
- Herausnehmbarer Fettauffangbehälter
- 3 Heizzonen
- Abmessungen: B 845 x T 500 x H 245 mm
- KEIN Vor-Ort Service
