SARO Hockerkocher Modell EVORA Der SARO Hockerkocher EVORA eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Catering oder Produktionsküche, wenn eine leistungsstarke einzelne Kochzone benötigt wird. Durch seine niedrige Bauform ist er besonders für große und schwere Töpfe geeignet.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Kochplatte aus Glaskeramik. Die robuste Bauweise ist auf den Einsatz im gewerblichen Küchenbereich ausgelegt und ermöglicht eine stabile Nutzung im täglichen Betrieb.

Der Hockerkocher verfügt über eine Kochzone, 11 Heizstufen, einen elektronischen Überhitzungsschutz und eine Sicherheitssperrfunktion. Der Temperaturbereich von +60 °C bis +240 °C ermöglicht sowohl das Erwärmen als auch das Kochen mit geeignetem Kochgeschirr.

Einsatzbereiche

• Restaurants und Großküchen
• Imbissbetriebe und Food-Konzepte
• Catering und Gemeinschaftsverpflegung
• Professionelle Speisenzubereitung im Dauerbetrieb

Technische Daten

• Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Kochplatte) Glaskeramik
• Farbe: Edelstahl (Silber) / Schwarz
• Maße: B 500 x T 500 x H 380 mm
• Gewicht netto/brutto: 16,39 / 18,2 kg
• Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C
• Spannung: 400 V / 50 Hz / 3 Ph
• Elektrische Leistung: 8000 W
• Versandart: Paketdient
• Kein Vor-Ort Service

Ausstattung und Vorteile

• Hockerkocher mit einer Kochzone
• Heizstufen: 0 – 11
• Elektronischer Überhitzungsschutz
• Auslieferung ohne Stecker
• Sicherheitssperrfunktion
• Abmessungen: B 500 x T 500 x H 380 mm
• Abmessungen Induktionsplatte: B 400 x T 400
• KEIN Vor-Ort Service