SARO Wok-Gasherd mit offenem Unterbau Modell CC/02 Die SARO Wok-Gasherde der Profi-Kochlinie 700 eignen sich für asiatische Küche, Gastronomie, Showküche und Produktionsbereiche, in denen hohe Leistung für Wokgerichte benötigt wird. Die Geräte sind als Tischmodell sowie als Standmodelle mit offenem Unterbau erhältlich.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die Gasbrenner sind zur einfachen Reinigung abnehmbar, unter dem Brenner befindet sich eine herausnehmbare Fettauffangschale. Der emaillierte Wokaufsatz ist auf die Nutzung mit geeignetem Wok-Kochgeschirr ausgelegt.
Pilotflamme, Zündsicherung und die Voreinstellung auf H-Gas unterstützen den gewerblichen Einsatz. Propangasdüsen liegen bei.
Einsatzbereiche
- Restaurants und Großküchen
- Imbissbetriebe und Food-Konzepte
- Catering und Gemeinschaftsverpflegung
- Professionelle Speisenzubereitung im Dauerbetrieb
Technische Daten
- Material: (Gehäuse) Edelstahl
- Farbe: Edelstahl (Silber)
- Maße: B 1400 x T 700 x H 850 mm
- Gewicht netto/brutto: 118 / 125 kg
- Gasleistung: 42000 W
- Versandart: Spedition
- Vor-Ort Service
Ausstattung und Vorteile
- 2 Gasbrenner: 2 x 21 kW
- Brenner zur einfachen Reinigung abnehmbar
- Herausnehmbare Fettauffangschale unter dem Brenner
- Emaillierter Wokaufsatz: Ø oben: 300 mm, Ø unten: 380 mm
- Pilot-Flamme
- Zündsicherung
- Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen beiliegend
- Vor-Ort Service
