Überblick
Die ABT-Serie 3- und 5-stufige Schnellkühler und -gefriergeräte sind speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie bieten eine schnelle und effiziente Kühlung und Gefrierung von Lebensmitteln, um deren Frische und Qualität zu bewahren.
Technische Spezifikationen
- Gehäuse: Edelstahl AISI 304
- Kompatibilität: Kompatibel mit allen Backöfen
- Steuerung: Benutzerfreundlicher Regler für präzise Temperaturregelung
- Gasdichtigkeitsprüfung: 100 % in Heliumkammer geprüft
- Aufbau: Versenkte Innentür mit leicht austauschbarer Dreikammerdichtung
- Beheizte Tür zur Vermeidung von Eisbildung
- USB-Anschluss für Parameterkonfigurationen, Programme und HACCP-Alarminformationen
- Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C in weniger als 90 Minuten
- Schnellgefrieren: +90 °C auf -18 °C in weniger als 270 Minuten
Besonderheiten & Features
- Hochwertiges Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
- Einfach zu bedienende Steuerung für präzise Temperaturkontrolle
- Effiziente Kühl- und Gefrierzeiten
- USB-Anschluss für einfache Datenverwaltung
Einsatzgebiete
Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die eine schnelle und zuverlässige Kühlung und Gefrierung benötigen.
