SARO Bäckereiofen 116 L Modell HERA Die SARO Heißluft- und Bäckereiöfen eignen sich für Gastronomie, Bistro, Café, Bäckerei, Snackbereich und Vorbereitungsküchen. Sie sind für das Backen, Erwärmen und Garen verschiedener Speisen und Backwaren vorgesehen.

Die Geräte verfügen über Edelstahlgehäuse und doppelverglaste Türen. Je nach Modell sind Bleche oder Roste im Lieferumfang enthalten. Die Bauweise ist auf den professionellen Einsatz mit wiederkehrenden Back- und Garprozessen abgestimmt.

Modelle mit Lüftertechnik unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum. Je nach Ausführung stehen manuelle Steuerung, Timerfunktion und manuelle Beschwadung zur Verfügung. Die Back- und Heißluftöfen unterscheiden sich in Garraumgröße, Einschubformat, Temperaturbereich und Anschlussleistung.

Einsatzbereiche

• Restaurants und Großküchen
• Imbissbetriebe und Food-Konzepte
• Catering und Gemeinschaftsverpflegung
• Professionelle Speisenzubereitung im Dauerbetrieb

Technische Daten

• Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Kammer) Emaille,
• Farbe: Edelstahl (Silber)
• Maße: B 835 x T 756,8 x H 581 mm
• Gewicht netto/brutto: 73 / 75 kg
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Spannung: 380 V / 50 Hz / 3 Ph
• Elektrische Leistung: 6400 W
• Versandart: Spedition
• Kein Vor-Ort Service

Ausstattung und Vorteile

• (Boden-Dichtplatten) Aluminium
• Manuelle Steuerung mittels Drehknöpfe
• Manuelle Beschwadung mittels Knopfdruck
• Timer: 0 – 120 Minuten
• Tür doppelverglast
• Geeignet für 4 Backbleche (inklusive), B 400 x T 600 mm
• Abmessungen innen: B 700 x T 360 x H 460 mm
• KEIN Vor-Ort Service