Sous-Vide 24 l 1/1GN Edelstahl
Dieses hochwertige Sous-Vide-Gerät ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche, von Restaurants bis zu Catering-Unternehmen. Mit seinem großzügigen Fassungsvermögen von 24 Litern und dem 1/1GN-Format ist er perfekt für die Zubereitung größerer Mengen an Speisen. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie Ihre Gerichte auf den Punkt genau garen. Abmessungen 580x360x296 mm (LxTxH) – Verbrauch 0.7 kW – Temp. +30/+95ºC – Gewicht 11.9 kg.
Wichtige Merkmale:
- Präzise Temperaturkontrolle: garantiert jedes Mal perfekte Ergebnisse.
- Inhalt von 24 Litern und 1/1GN: ideal für die Zubereitung größerer Portionen.
- Mit Ablasshahn: zum einfachen und schnellen Entleeren des Wassertanks.
- Gehäuse aus Edelstahl: nachhaltig, hygienisch und leicht zu reinigen.
Egal, ob Sie zarten Fisch, zartes Fleisch oder knuspriges Gemüse zubereiten, mit diesem Sous-vide-Gerät erzielen Sie jedes Mal restauranttaugliche Ergebnisse.
Technische Daten
| Elektrische Leistung (kW) | 0.7 |
|---|---|
| Inhalt Brutto (Ltr) | 24 |
| Inhalt Anzahl GN | 1/1GN |
| Temperaturbereich (°C) | 45-95 |
| Kabellänge (mm) | 1500 |
| Steckerfertig | Ja |
| Breite (mm) | 580 |
| Tiefe (mm) | 360 |
| Höhe (mm) | 296 |
| Bruttogewicht (kg) | 13.3 |
| Nettogewicht (kg) | 11.9 |
| Pakketpost | Ja |
| Material | Edelstahl 18/8 |
| Spannung (Volt) | 230 |
| Frequenz (Hz) | 50 |
| Gesamtleistung (kW) | 0.7 |
| Bauart | Tischgerät |
| Inhalt des GN | 1/1GN |
| Ablassventil | Ja |
| EAN-Code | 7422242894835 |
| Paketpost | Ja |
Fragen zur Auswahl oder zur Kombination mit vorhandenen Geräten? PTM zur Produktauswahl kontaktieren.
