SARO Pizzaofen Michelangelo Modell ML635/1 TS Die SARO Pizzaöfen der Michelangelo-Serie eignen sich zur professionellen Zubereitung von Pizza und Backwaren in Pizzeria, Gastronomie, Bäckerei und Catering. Die Serie umfasst Einkammer- und Zweikammermodelle mit unterschiedlichen Backflächen und Kapazitäten.
Die Geräte bestehen aus Edelstahl AISI 304 und verfügen über eine digitale Touchscreen-Bedienung. Individuell speicherbare Rezepte ermöglichen die wiederholbare Einstellung verschiedener Backprogramme.
Das automatische Ein- und Ausschalten kann programmiert werden. Einstellbare Ruhephasen unterstützen eine bedarfsgerechte Nutzung zwischen den Produktionszeiten. Der Temperaturbereich bis +450 °C ist auf die Zubereitung von Pizza bei hohen Backtemperaturen abgestimmt.
Einsatzbereiche
- Restaurants und Großküchen
- Imbissbetriebe und Food-Konzepte
- Catering und Gemeinschaftsverpflegung
- Professionelle Speisenzubereitung im Dauerbetrieb
Technische Daten
- Material: Edelstahl AISI 304
- Farbe: Edelstahl (Silber)
- Maße: B 1550 x T 1100 x H 440 mm
- Gewicht netto/brutto: 218 / 244 kg
- Temperaturbereich: 50 °C bis 450 °C
- Spannung: 400 V / 50/60 Hz / 3 Ph
- Elektrische Leistung: 8400 W
- Versandart: Spedition
- Vor-Ort Service
Ausstattung und Vorteile
- Mit Touchscreen
- Rezeptebuch, individuell speicherbar
- Programmierbares, automatisches Ein- und Ausschalten
- Energieeffizientes Arbeiten durch einstellbare Ruhephasen
- Geeignet für 6 Pizzen Ø 350 mm, 2 x Ø 500, oder 2 Bleche B 400 x T 600 mm
- Stapelbar, max. 3 Geräte aufeinander
- Vor-Ort Service
